摄生警觉：一向都在错补钙的10大误区【3】
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发布时间：2024-01-04 04:22:41
许多人都知道，菠菜不行与豆腐一同吃，由于其间含有很多的草酸，会与钙结组成不溶性的沉积。但是，这些人没看到问题的另一个方面——菠菜傍边也含有很多促进钙吸收的要素，包含丰厚的钾和镁，还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库，含量在各种生鲜食品中位居榜首。维生素K不怕热，并且和胡萝卜素相同需求油脂协助吸收，因此吃凉拌菠菜的时分肯定要放些香油。
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