食用含微量双氧水食物无害

  本报讯闹得沸反盈天的巨能钙事情跟着卫生部的一纸判定好像已趋停息，但记者造访发现，长沙药店从头上柜的巨能钙仍少有人问津。昨日上午，巨能钙的经销商为弄清有关现实，特意请湘雅医院双氧水研讨专家柯铭清与顾客面对面释*疑解惑。

  据柯铭清介绍，双氧水学名过氧化氢，是一种无色通明液体，溶于水、醇及醚，高浓度时有腐蚀性，放置时逐渐分解为氧及水。世界卫生组织把双氧水列为一般性安全物质。因为双氧水少数摄入人体内后可转化为水和氧气，对身体无损伤，因而在食物制造业中有广泛的用处。人们日常食用的牛奶、干笋、食用油、茶叶、净化水等食物中都含有微量的双氧水成分。不久前，卫生部也托付药监部分进行了专门检测，承认巨能钙过氧化氢残留量在安全范围内。

  现在，省卫生监督所巨能钙下柜的禁令现已免除，卫监部分表明，将加大对各种食物、保健品监督管理力度，保证市民健康。